核桃上色快好清理的主要是青核桃，它的果皮很容易上色，上色快。清理起来也相对容易，只需要轻轻擦拭即可。
而对于已经成熟的核桃，果皮上色相对较慢，清理起来比较困难，需要用力擦拭或者清洗才能将颜色清除。因此，选择青核桃是一个更好的选择，它不仅上色快，而且清理也相对容易。在购买和食用核桃时，可以根据这些特点进行选择，以获得更好的食用体验。
核桃是一种常见的坚果，不同品种和产地的核桃开裂情况会有所不同。以下是一些相对不容易开裂的核桃品种：
1. 波斯核桃：波斯核桃壳硬，肉厚，比较难以破裂。
2. 智利核桃：智利核桃壳薄而且光滑，所以相对容易保持完整。
3. 瓜达尔卡纳尔（Guerande）：这个产自法国布列塔尼地区的品种很少出现开裂问题，并且被认为风味独特。
4. 长江三角洲生产的潮州山东杏仁型花生: 相比起其他花生, 这个品牌更加耐嚼口感也更好.
需要注意的是，即使是相对不容易开裂的品种，在存放或者运输过程中也可能受到损伤导致破碎。