武鸣沃柑一般是1月份开始可以上市采摘，1月中下旬至整个2月沃柑才达到合适的甜度，一月上旬采摘的沃柑有点偏酸的，酸中带甜也别具风味，一般人家2月结束了也就采摘完沃柑了，也有部分种植特别多的不着急售卖的能将沃柑留至3月中旬。所以沃柑的整个采摘期可以说从1～3月。
武鸣沃柑是一种耐寒性较强的水果，它能在较低的温度下生存，并且具有晚熟高糖、耐贮运等特点。根据搜索结果，武鸣沃柑适宜在年平均气温17.5℃以上的柑橘产区种植，冬季最低气温不低于-5℃，并且要求土层较深和肥沃，土壤pH值为5.5-7.0，果园的坡度低于25度1。此外，南宁市武鸣区已经制定了防冻抗冻措施工作方案，以应对近期持续低温霜冻天气可能对沃柑种植户带来的损失，并确保沃柑丰产丰收2。因此，可以得出结论，武鸣沃柑是抗冻的
沃柑不是橘子，也不是橙子，属于橘子和橙子杂交的品种。在每年春季1-2月份生长成熟，具有果色金黄、香味浓郁的特点，而且沃柑是春柑品种，花朵为白色，花药为淡黄色，适合生长在肥沃的环境中，养殖时要施加有机肥，促进生长。