要想将刺豚鱼的刺弄掉，需要注意一些技巧和方法。
首先，我们需要了解刺豚鱼的刺是在皮肤上方的，在其表层之下，因此我们需要先将表层的皮肤小心地切开。
接着，要将刺豚鱼煮熟或者烤熟，这样能够使刺变得较松且易于去除。
然后，使用钳子、杂志纸等的工具，小心地将刺抽出来，避免再次刺伤。
最后，清洗伤口并及时就医。总之，在处理刺豚鱼时，需要谨慎小心，使用正确的方法处理。
刺豚鱼的刺是非常锐利的，因此在处理时需要小心谨慎。首先，可以用剪刀将鱼鳍和尾巴部分剪去，然后将鱼放在平坦的板子上，刺豚鱼的刺大多是从头部开始往尾部生长，因此可以先从尾部往头部方向上握住一根刺，用力往后拉，刺便会被拔掉。
如果发现刺断了还在伤口中，可以用海盐水泡洗，助于刺体外排。
这个过程需要耐心，有些刺非常小，可能需要用镊子或者垫子稍微清理。在处理前最好戴上手套，避免钩住刺疼痛。
主料:
鸡半只，
辅料:
猪排一根，
葱1小棵，
姜4片，
刺豚鱼皮干1块，
香菜一根，
— 烹饪步骤 —
1· 准备一块刺豚鱼皮。
2· 刺豚鱼皮干开水煮30分钟，捞起来冷水冲下，拔除刺，切条备用;
3· 排骨，鸡切块，过沸水清除血末，姜片切丝，锅里准备清水，把排骨，鸡块姜丝放锅里，中火20分钟，放刺豚鱼皮，再煮15分钟就可以撒盐调味出锅了，最后撒点葱花香菜末即可。