物业公司水费差额结转收入的具体操作可能因公司的会计政策和财务制度而有所不同。以下是一种常见的方法：

1.记录水费收入：将实际收取的水费金额记录为收入，通常记入"水费收入"或类似的科目。

2.记录水费成本：将支付给供水公司的水费成本记录为成本，通常记入"水费成本"或类似的科目。

3.计算水费差额：水费差额 = 水费收入 - 水费成本

4.结转水费差额：将水费差额结转到利润科目中，通常记入"营业利润"或类似的科目。

以下是一个简化的会计分录示例：

借：水费收入

贷：水费成本

贷：营业利润（水费差额）

这意味着将水费收入与水费成本相抵，差额部分作为公司的营业利润。

请注意，上述示例仅为一般性指导，具体的会计处理可能因公司的会计政策和财务制度而有所不同。建议咨询专业的会计师或财务人员，以确保准确和合规的会计处理。此外，还需要遵守当地的会计法规和税务要求。