鹿耳韭，又称四川韭菜，主要分布在四川盆地一带。这种蔬菜具有独特的香味和口感，在四川地区非常受欢迎。当地市场、超市和农贸市场都可以找到鹿耳韭。另外，一些农家乐或者农家自产自销的地方也有机会品尝到新鲜的鹿耳韭。
1 、鹿耳韭好吃。
2 、因为鹿耳韭的口感清爽，略带甜味，能够美味地搭配各种食材，营养丰富，是很受欢迎的食材。
3 、除了口感好之外，鹿耳韭还含有丰富的维生素C、钙等营养成分，可以促进身体健康。
在烹饪上，鹿耳韭可以和蛋类、肉类、豆类等搭配，制作出各种美味的菜肴，是菜肴中不可缺少的元素。
鹿耳韭是一种常见的地下块茎植物，主要生长在湖北、江西、福建等地，而在安徽省的分布较少。但是，由于鹿耳韭在食品和药品方面的多种功效，其种植和采摘逐渐成为一项种植业和生产业。因此，虽然安徽省不是鹿耳韭的主要产区，但仍有个别地区可能会有栽种和销售。如果您对鹿耳韭有需求，建议通过询问当地的农贸批发市场或线上平台，以了解当地的种植情况和供应情况。