麻将规则中，烧机的定义是打出上一个玩家刚杠的牌，而贵阳麻将中不存在抢杠这个概念，因此在贵阳麻将中是不存在烧机这个情况的。贵阳麻将中没有规定打出上一个玩家刚杠的牌会有什么惩罚，所以无论从规则还是惯例的角度来看，贵阳麻将中打出上一个玩家刚杠的牌都不算烧机。
贵阳麻将平胡是一种常见的麻将胡牌方式，它是指在没有任何番种（即不是清一色，不是字一色，没有碰牌杠牌等）的情况下，手牌点数达到17-20点（不含飘分），即可胡牌。平胡的牌型比较简单，没有太多的限制，可以通过拆牌、碰牌、吃牌等方式来达成。在碰撞过程中，平胡比较容易出现，也是比较常见的一种牌型。总的来说，贵阳麻将平胡是麻将中比较基础和容易达成的一种胡牌方式。
只要叫牌了，有幺鸡，或者翻牌翻到鸡就有。
捉鸡麻将的牌和普通的四川麻将一样，由条，筒，万各36张牌组成。
基本规则是可以摸牌，听牌，碰牌，杠牌和胡牌，但是不能吃牌
在捉鸡麻将中，杠牌被称为豆。豆是胡牌的通行证，若没有豆，则只能自摸，不能胡炮胡。豆分为闷豆，爬坡豆和点豆三种。闷豆就是自己摸到四张相同的牌并且杠出，这样其余人都会付钱。爬坡豆是指碰牌后再摸到最后一张杠牌，则每家给钱；而点豆的意思是手中有三张牌，杠了对方打出来的一张牌，则点痘者付钱。