目前尚未有确切证据表明延边牌匾文字已经取消。这个问题源于早期一些媒体和网络传闻，并在社交媒体上引起了一些热议。然而，从官方渠道来看，延边牌匾的文字仍在正常使用。延边牌匾是朝鲜族传统文化中的重要元素，其文字涉及到朝鲜族文化的保护与传承。相信如果有相关规定的调整，一定会有官方发布的通知。因此，我们需要保持谨慎和理性，不要过度猜测和传播未经证实的信息。
关于延边牌匾文字取消的问题，目前并没有相关政策或消息表明已经取消。实际上，根据《延边朝鲜族自治州朝鲜语言文字工作条例实施细则》，对于公章、牌匾等标志标牌上汉、朝两种文字的使用有着明确的规定。
这些规定旨在确保朝鲜语文字的正确使用，同时也是对民族文化的尊重和保护。因此，延边牌匾上的文字并未取消，而是按照相关规定进行使用和排列。
延边黄牛肉是中国国家地理标志产品，位于中国东北三省延边朝鲜族自治州，地处中朝边境，是延边朝鲜族自治州的主要特产之一。延边州有“中国朝鲜族发祥地”之称，其“延边朝鲜族自治州”是朝鲜族主要聚居地之一。在过去近百年里，延边朝鲜族自治州在朝鲜族社会中发挥了重要作用，朝鲜族在长期的社会生活和文化活动中形成了自己特有的民族文化、饮食习惯和宗教信仰。延边朝鲜族自治州境内土地辽阔，土地肥沃，植被良好、空气清新、水源充足、水土流失少、无污染。延边朝鲜族自治州气候温和、雨量充沛，降水分布均匀、昼夜温差大、冬季寒冷漫长、无霜期长。