南方月饼的特色是甜
南方人好甜囗，特色馅料糖、油、莲蓉、咸蛋黄等等制作而成。广式月饼是我国南方地区一种中秋节日食物，用小麦粉，转化糖浆，植物油。碱水等制作饼皮，经包馅成形，烘烤等工序制作而戒，特点重糖，重油。皮薄馅多。最经典的莫过于五仁，莲蓉，椰蓉再加上咸蛋黄。
不能吃了，月饼的保质期一般只有一个月，生产了半年的月饼已经严重超过了食用期限。月饼为了追求口感松软，含水量都很大，超过保质期的月饼会产生大量有害物质。
不可以，是两类不同的产品，
千人饼是中国传统的一种食品，它由面粉、糖、油或豆油、芝麻、发酵剂以及其他调味料等原料制成。流传于民间，据说始于宋朝。这种饼主要供应于春节和其他一些重大节日，它的形状很大，直径约1米左右，小到可以数圈，大到可以承重一个人站立。它的表面有各种印花，上面写着“平安、吉祥、万事如意”等寓意吉祥的文字，体现出中国传统的文化特色。