大枣的甜味与品种和成熟程度有关，不同的品种会有不同的口感和甜度。一般来说，新疆大枣是属于比较甜的品种，但是也有可能存在甜度不一致的情况。购买时可以观察大枣的颜色、外观和手感，选取外皮光滑、果实饱满、有一定弹性的大枣，这样一般会更加甜美可口。另外，如果你对大枣的甜度有特别的要求，可以尝试先购买少量进行品尝，进而确定自己的口味喜好。
路边买的小金鱼养殖需要注意水，喂食，光照和换水这四个方面，做好这四个方面基本可以确保小鱼存活。
1、水：水是最重要的,普通小鱼就拿个盆放些自来水在里面，放太阳光下晒上几小时，那氯化物会减少些，再倒鱼缸去好些。
2、喂食：不要喂买来的劣质金鱼饲料。因为这种饲料淀粉太多，营养差，不易消化，水质容易污染，可以放白芝麻，或质量好点的食料。
3、光照：最好把鱼缸放在有阳光照射1-2小时的地方，这样利用阳光的紫外线杀菌，起到防病的作用。
4、换水：要经常换水，能增加水中的溶解氧，换水时只能换去三分之一至四分之一，不能一下子换去很多，鱼儿不适应。
如果您在路边刮了别人的车并且离开了现场，这就属于交通肇事逃逸行为，严重违反交通法规和道德伦理。建议您立即向公安机关报案，并向车主赔偿损失，下面是具体建议：
1. 尽快赔偿。联系车主并说明情况，向其赔偿损失，避免恶化纠纷。
2. 找证人。找到并留下当时目击事故的证人，以便公证证明事实真相。
3. 报案。向当地公安机关报案，主动承认错误并配合调查。
总之，街上刮到他人车辆后若离开了现场，应积极承担责任，赔偿损失，合理处理好与车主的关系，同时应严格遵守交通法规，保护好自己和他人的安全。