开具红字发票需要符合一些规定，比如待开发票的金额小于或等于原发票金额，或者是发票内容存在误差需要变更等。在确认了需要开具红字发票之后，根据税务部门的规定，需要进行相应的申请，提交相关的申请材料，经过审核之后方可开具。

具体的开具步骤如下：

1. 将需要开具红字发票的信息填写在税务部门规定的红字发票申请表中，包括原发票信息、需要更改的部分以及其他必要信息。

2. 将申请表提交给开具原发票的税务机关，由税务机关审核处理，并颁发红字发票的编号。

3. 开具红字发票，将红字发票的编号、原发票的开票日期等信息填写完整，同时在发票备注栏中注明相关的事由，如红字发票的原因、更改事项等。

在开具红字发票的过程中，需要注意以下几个问题：

1. 红票开具需谨慎，一旦发生错误是无法再次更改的，因此需要仔细核对、确认后才可进行开具。

2. 开具红字发票需要遵循相关的规定和流程，确保申请的合法性和合规性。

至于对方已确认的红字信息确认单如何开红票，具体的步骤可能会因地区和行业的不同而有所差异。一般来说，可以根据以下步骤进行操作：

1. 确认对方已经提供了合法的红字信息确认单，并且已经得到了税务机关的审核和批准。

2. 根据红字信息确认单上的内容，填写红字发票的相关信息，包括红字发票的编号、原发票的开票日期、更改的事项等。

3. 在开具红字发票时，需要将红字信息确认单作为附件一并提交给税务机关，以便税务机关进行核实和备案。

需要注意的是，在开具红字发票时，一定要严格遵守相关的规定和流程，确保申请的合法性和合规性，避免出现不必要的麻烦。如果不确定具体的操作步骤和要求，可以向当地的税务机关咨询或请教专业人士的意见。