1. 臭豆腐
臭豆腐是湖南传统小吃之一，也是常德的特色小吃。它以豆腐为主要原料，通过特殊的发酵方法制成，风味独特、口感鲜美。
2. 酸辣粉
酸辣粉是湖南省的传统小吃，常德的酸辣粉特别有名。它以米粉、花生酱、豆腐皮、辣椒油、五香粉等为主要材料，煮熟后加入鸡蛋皮、葱花、香菜等配料，酸辣可口，是非常受欢迎的小吃之一。
3. 桂花糖
桂花糖是由白糖、桂花、糯米粉等材料制成的一种传统糕点。常德的桂花糖香甜可口，口感糯软，被誉为“桂花之都”的常德，以其优异的桂花原材料，制作出了美味的桂花糖。
4. 莲蓉糖藕
莲蓉糖藕是一种湖南传统的特色小吃。它以鲜藕为原材料，经过油炸、制糖、包馅等多道工序制成，内馅有莲蓉和核桃碎，口感酥脆，甜而不腻。
5. 小麻花
小麻花是一种常见的路边小吃，也十分受欢迎。它以面粉、白糖、芝麻等材料制成，形状多样，可以多种口味，例如葱香、甜味等。
除上述几种零食外，常德还有许多其它的小吃，如锅贴、米皮、水蒸蛋等，都具有独特的风格和味道，值得一试。
- 酱板鸭：酱板鸭是常德的特色美食之一，也是湖南省的特色小吃之一。它的味道鲜美，口感酥脆，肉质鲜嫩，是很多人喜欢的零食之一。
- 猪脚：常德人也爱吃猪脚，从早晨的米粉码子到夜宵时的下酒菜，猪脚无处不在。
- 麻辣肉：麻辣肉不是肉，而是豆腐皮。它是常德的传统小吃之一，口感鲜美，辣而不燥，非常适合喜欢吃辣的人。
- 绿豆沙：绿豆沙是一种传统的湖南甜品，也是常德的特色小吃之一。它口感细腻，甜度适中，非常适合夏天食用。
常德是湖南省的一个美食城市，有许多特色小吃值得一试，以下是常德的几种著名特色小吃：
1. 巴山夜市炒粉：巴山夜市是常德最著名的夜市之一，炒粉是当地的特色小吃之一，在炒粉里面用的豆皮很薄，也有辣和不辣之分，口味非常好。
2. 桂花糕：常德地处于湘江流域，盛产桂花，因此桂花糕成为了当地的特色小吃。桂花糕松软细腻、甜香可口，是一道不可错过的小吃。
3. 碗碗蒸：碗碗蒸是一种传统的湘菜，起源于衡山地区，常德碗碗蒸的做法独特，口味清香，让人回味无穷。
4. 土菜坊水煮肉：在常德，土菜坊是深受当地人喜爱的一家小饭店。水煮肉是土菜坊的招牌菜，选用当地的优质猪肉，用传统的水煮技法，加入大量的蒜和辣椒，味道辛辣浓重，有强烈的湖南特色。
5. 美食城卤煮：常德美食城作为当地著名的美食街区，卤煮是它的一道特色小吃，选用当地新鲜的卤菜和自制的小酥肉，口感独特，香气四溢。
除此之外，常德的风味小吃还有阳山烧饼、原汁豆花、削面等等。常德的美食非常丰富，想要一一品尝需要花费不少的时间。