制作方法
①1斤糯米洗净浸泡3小时以上沥干水分。
②糯米上戳一些孔洞，上锅蒸熟。
③用具提前用热水过一下消毒，不留水分油分。
④蒸熟的糯米放凉至30°以下。
⑤倒入一包甜酒曲。
⑥倒入一杯凉白开进一步降温，用手抓拌均匀。
⑦压平压实，戳出酒窝方便观察出酒。
⑧盖上保鲜膜，放在温暖处发酵24-36个小时，汁多味美的甜米酒就完成。
低度白酒提高酒精度是指通过某种方式增加酒精含量，从而增强酒的醇厚口感。其中常见的方法是添加其他高度酒或纯酒精，使白酒的酒精含量提高。计算公式则是：酒精度=酒精含量/白酒体积，通过控制添加量来达到提高酒精度的目的，但过量添加会影响口感和健康，应慎重使用。
啤酒属于低度酒，酒精度数为12度，一人喝2瓶啤酒，相当于喝了24度一瓶白酒低于一人喝5两高度酒，高度酒酒精度数为52度，5两等于半瓶，相当于26度一瓶