早年的一个秋天，龙突然出现在古绛的城郊。魏献子问，这是什么原因？晋国的太史蔡墨答道：过去飂国的国君叔安，有一个后代叫董父，很喜欢龙，他能够根据龙的嗜好和要求来喂养它们。于是，很多龙都亲近他，他就开始驯服饲养龙，用来服侍舜帝。舜帝赐他董姓，叫豢龙氏，封在鬷川。传说龙非甘泉不饮，董父遍寻天下，终于在鬷川找到甘泉。此水东依凤凰原，西傍峨嵋岭，北邻紫屏山，南通涑水河，水质清澈，水面浩荡。董父结庐而居，在此养龙服侍舜帝。舜帝赐其董姓，称豢龙氏，封在鬷川。鬷川，即现在董泽湖一带。“董泽白莲”成为历史悠久的闻喜特产，“董泽荷香”为闻喜古八景之一。
闻喜的花馍
闻喜特色花馍，就要一定要提到它的来历以及历史： 北方盛产小麦，因此面食成了北方的主食，晋南人爱吃馍，也将馍做到了极致，尤其是在古代礼馍基础上发展而起来的面塑，在民间叫面花，通俗的称呼是花馍，更是将基于馍的这种民间艺术发展到登峰造极。
一、德祥隆
德祥隆煮饼创办于1988年，由闻喜县桐城镇东吴村农民企业家陈家锁所创，德祥隆煮饼曾连续5年在全县评比排名第一。
二、任诚意
任诚意煮饼前身为闻喜县东吴食品一厂，据《闻喜县志》记载，1813年任诚意在继承家传糕饼技艺的基础上，经过反复研制和突破创新，最终以绝妙配方、独特工艺，研制成功具有酥沙绵香、料正味醇的闻喜煮饼，被业内专家称之为“国式糕点之绝品”。
三、永祥和
千家万户常闻喜，国泰民安永祥和。“永祥和”字号起始于清初顺治六年（1649年），历经同顺佬店、永祥和店、合记诚意祥店、双盛合记诚意祥店、闻喜县国营副食厂、永祥和厂、祥运公司、闻喜县永祥和煮饼食品有限责任公司、山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司9个阶段，历时370多年。
四、俊祥慧
闻喜县俊祥慧煮饼厂成立于1994年，是一家主营煮饼的知名企业，主要生产产品为主导，一直以来坚持以创办中国一流的企业为目标，坚持"努力创新、科学管理、独到经营"的原则。