我推荐张士奎糖醋好吃：
安徽省著名商标，同时也是亳州市非物质文化遗产。安徽张士奎食品有限公司是一家集生产、加工、销售于一体的民营企业，主要从事各种特色酱菜的腌制，其主打产品“高公糖醋蒜”系列是老子故里----安徽涡阳著名特产，已有220余年的历史。张士奎糖醋蒜采用传统生产工艺，精心闷制而成，彻底改变了水泡蒜腌制，其新颖独特的老张家坛闷蒜更清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷。
糖醋萝卜豆角泡菜的腌制的方法：
1、往冷水里放进盐、老冰糖、麻椒和良姜烧开。把箩卜切条豆角切条，切完后放进泡菜坛中夯实，里边再放二块生姜。
2、味烧开熄火放凉预留。把鲜姜和小辣椒放进坛中。
3、把熬料好放凉的味水各自舀入泡菜坛中。味水以未过蔬菜水果为宜，坛中倒进味水时放进适当高度酒，3-4斤味水要大概20-30克纯粮酒就可以。
4、倒好纯粮酒后盖板好坛盖，往不锈钢水槽中引入冷水开展密封性，把泡菜坛置放在阴凉的地方令其当然发醇，室内温度如在25度上下，一周后便可食。
5、把酸角切末预留。炒锅上火烤热，引入少量烹调油煸香八角和水豆豉，随后倒进辣椒干和姜蒜爆锅。
6、姜蒜和朝天椒煸香后放进五花肉爆锅。把五花肉煸冒油后倒进酸角爆锅，把酸角煸净化水份后烹入米酒炒匀。
7、随后烹入适当生抽炒匀，炒匀后引入适当沸水。引入沸水后盖板好盖子用文火焖制40分钟。
8、把肉焖制40分钟后倒进青豌豆炒匀，随后用灶火炒糖色。料汁即将收净时用盐和鸡精调料，随后倒进尖椒丁煸炒。
9、最终把料汁收净便可起锅码盘。
糖醋蒜是安徽的特产
糖醋蒜相传由西汉开国公臣张良发明，发明地在现在的安徽省亳州市涡阳县高公镇糖蒜，也叫糖醋蒜甜蒜。
现今在我国各地均有腌制，其一般呈半透明状，口感酸甜嫩爽糖蒜是哪里的特产 糖蒜是一种以白糖红。