江苏原味萝卜干腌制方法如下：
1.白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。
2.用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。
3.将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。
4.将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。
5.将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。
原名:江宁
江苏的原名是江宁、苏州二府，现取二府首字为名，而简称苏省。
江苏，简称“苏”，是中华人民共和国省级行政区。省会南京，位于长江三角洲地区，中国大陆东部沿海，与上海市、浙江省、安徽省、山东省接壤。
江苏地形以平原为主，江苏陆地面积为103229.17平方千米，其中，平原面积占比86.89%，达89706.03平方千米，丘陵面积11916.16平方千米，山地面积1606.98平方千米，比例居中国各省首位，主要由苏北平原、黄淮平原、江淮平原、滨海平原、长江三角洲平原组成。
如果想划算地从江苏去丽江，最好选择乘坐飞机。可以选择从南京、常州、苏州等城市出发，前往丽江三义机场。通常情况下，提前预订机票，价格会更加划算。如果时间充裕，也可以考虑坐火车或汽车前往，但是时间较长，而且路途中也可能会遇到交通堵塞等不便因素，因此还是选择飞机比较好。
到达丽江后，可以选择坐出租车、公交车、旅游巴士等前往目的地。