把小葱洗干净后再凉干，凉干后用刀切碎，小葱不能用搅肉机搅，搅碎的不好吃，然后炒鸡蛋，虾仁都切碎，然后搅拌在一起搅匀拌上调料直接包就好了，正宗的小葱三鲜饺子就包好了。