先把小锅烧热，倒入点植物油，洒少许盐匀一下，油微热就可把鸡蛋敲进去，随即翻个面就可以了，香喷喷的荷包蛋就做好了。荷包蛋来源于以前的宫庭中，宫庭中的御膳房里御厨经常做这样的煎鸡蛋，因为形状象漂亮的荷花，所以称之为荷花蛋。
1、
先把鸡蛋煮熟后放入冷水中浸泡片刻后，剥掉蛋壳备用；
2、
用小刀在鸡蛋的中间一圈位置刻划出一道道花瓣痕，鸡蛋尖尖的两头分别切去一点，那好好平放着；
3、
分开划痕花瓣的位置，鸡蛋一分为二，去掉里面的蛋黄备用；
4、
肉末里面放入少许姜末、蒜末、葱末，半勺食盐、1勺蚝油、半勺料酒、1勺生抽、少许白胡椒粉、1勺玉米淀粉，一个煮熟的蛋黄碎末，混合搅拌均匀腌制10分钟左右备用；
5、
在处理好的蛋白花里装入腌制好的肉末泥，放入蒸锅，开水蒸10分钟左右即可；
6、
荷花鸡蛋蒸好后，调制一个酱汁：热锅冷油调小火，放入小米辣圈煎一下，加入少许生抽、盐、蚝油、倒入蒸荷花鸡蛋出的蒸水，2勺调好的水淀粉煮开后，最后放入少许鸡粉拌匀即可；
鸡蛋壳敲掉三分之一,用小刀修一下开口,倒入蜡烛溶液
.或者把塑料一次性杯剪下一小部分,
再或者用纸杯\\塑料一次性杯剪裁出来的碎片组合成你喜欢的形状.
还有一种方法,就是融化塑料杯,将溶液放在一个爱心形的模具.(可以用手将纸杯弄成你喜欢的形状,在形状的四周抹上溶液.想办法固定形状,等塑料溶液干了以后连带纸杯一起剪下来.再倒上蜡烛溶液)只是杀伤太大,也没尝试过,我也不敢保证最后一种方法,所以最好不要用最后一种方法.