沙虎鲨（Tiger Shark）和高鳍鲨鱼（Great Hammerhead Shark）是两种不同的鲨鱼物种，它们有以下几个区别：
1.外观：沙虎鲨的身体呈灰色或褐色，背部有暗色斑纹，侧面有深色竖纹。它们的头部较宽，眼睛较大。高鳍鲨鱼的身体底色呈灰色，背部呈暗色，侧面有白色条纹。它们的头部较突出，有一个明显的扁锤形头。
2.体型：沙虎鲨是中等体型的鲨鱼，通常可达到3-5米的长度，最大可达7米。高鳍鲨鱼则较大，通常可达到6-7米的长度，最大可达到8米。高鳍鲨鱼的头部较大，尾巴较短。
3.生活环境：沙虎鲨主要栖息在温暖的海域，如热带和亚热带区域，常见于大洋和海岸线附近。而高鳍鲨鱼则更倾向于冷水或温水海域，主要分布在深海和近海岸线附近的大洋中。
4.饮食习性：沙虎鲨鱼属于杂食性鲨鱼，其食物包括鱼类、海龟、海豚、海鸟、海豹等。它们也被称为“垃圾桶鲨”，因为它们可以吃下各种东西。高鳍鲨鱼则以较小的鱼类、鳐鱼、鲭鱼等为食。
5.行为习性：沙虎鲨鱼是较为凶猛的鲨鱼之一，具有强大的咬合力和攻击性。它们也是人类遭遇袭击的主要鲨鱼之一。高鳍鲨鱼相对较温和，很少袭击人类。它们常常单独或成对活动。
总结起来，沙虎鲨和高鳍鲨鱼在外观、体型、生活环境、饮食习性和行为习性等方面有明显的区别。
1 最佳配方是需要根据个人口味和喜好来确定的，没有统一的标准。
2 馅料可以选用猪肉末、虾仁、沙葱等，根据口感与喜好自行调整比例，再加入一些料酒、生抽、盐、胡椒粉等调味品腌制一段时间。
3 关于皮的制作，可以使用现成的饺子皮，也可以自己动手制作面团。
如果是自己动手制作面团，面粉和水的比例需要合适，揉好后搓成条状再切成小段，压成圆片即可擀皮。
4 最后将馅料包入皮内，锅中烧水，放入饺子，煮至浮起即可捞出。
5 如果想要口感更好，可以在沸水里加入少量油和盐，或者在煮的同时加入少许鸡精，可以让饺子更加嫩滑、香浓。
可以
沙虫：以沙粒,底栖藻类和有机碎屑为食,一年四季都能生长。所以四季都可以挖。
湛江位于北部湾畔盛产沙虫，遂溪县下六镇旧庙出产的沙虫更以大鲜嫩而知名，秋冬季节就到了沙虫生长成熟的季节了（沙虫一年四季都可以挖），这个阶段比较肥美。沙虫又称光裸星虫，也叫沙肠子、方格星虫等；其生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。