西洋菜不是感光食物。西洋菜是一种营养丰富的蔬菜，具有润肠通便、补充营养、促进食欲等功效，适合大部分人食用。它不属于感光食物，不会因为受到光照的影响而产生不良物质。因此，无论是在白天还是晚上，都可以放心食用西洋菜。
要做出好吃又简单的西洋菜，可以先将西洋菜洗净备好。热锅凉油，加入适量蒜末爆香，再放入西洋菜煸炒，加入适量盐和鸡精调味，煮熟后加入少量醋提味即可。
也可以将西洋菜和蒜一起切碎，然后拌入适量盐、鸡精、油和醋调味，作为凉拌或色拉食用。如果想要更加口感清爽，可以在烹调过程中加入少量豆腐和木耳等食材，配合西洋菜烹饪。
1 西洋菜是茂名的2 茂名是西洋菜的产地，因为茂名的气候和土壤条件适合西洋菜的生长，所以茂名的西洋菜质量较好。
3 茂名的西洋菜因为产地直接，所以新鲜度更高，口感更好，所以选择茂名的西洋菜是一个不错的选择。