1.咸亨酒店，里面有很多绍兴名小吃：臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉
2.西街丁来兴小酒店，是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆，地道绍兴家常菜
3.寻宝记.状元楼：正宗绍兴菜
4.诸暨人家：正宗诸暨菜
5.东方御花园酒店，风景优美，菜品很丰富，但价格很贵
6.三得利酒家：吃正宗的沥海小海鲜
7.张成鸡煲店：最有名的平水鸡煲
8.辣得叫湘菜：绍兴最正宗的湘菜馆
9.几荷餐厅：古色古香，很搭鲁迅故里的气质。菜品精致，也是正宗的绍兴菜
10.葛尤烤饺：当早餐和夜宵，是绍兴最火的饺子店
关于这个问题，绍兴小吃街最火的小吃有很多，以下是其中几种：
1. 酒鬼花生：绍兴的特色小吃，采用当地的花生和浓郁的酒香腌制而成，口感香脆爽口。
2. 烤鱼：烤鱼是绍兴小吃街的招牌菜，以当地的鲈鱼为主要原料，烤制出来鱼肉鲜嫩，口感十分美味。
3. 唐山糕：一种传统的绍兴小吃，以糯米、芝麻和红糖为主要原料制作而成，口感软糯香甜。
4. 绍兴鸡汤：经过长时间的炖煮，鸡汤鲜美浓郁，被誉为绍兴的“滋补圣品”。
5. 元宝馄饨：以鲜肉、虾仁等为馅料，制作成类似元宝形状的馄饨，口感鲜美。
以上是绍兴小吃街最火的几种小吃，当然还有很多其他的美食，值得一试。
绍兴尧佳跷脚牛肉养生馆是一家位于浙江省绍兴市的特色美食餐厅，以跷脚牛肉和其他川菜为主打。以下是一些建议的攻略：
1. 地理位置：位于绍兴市越城区胜利西路 618 号。交通便利，周边有多个公交车站，距离市区核心区域较近。
2. 特色菜品：
- 跷脚牛肉：选用优质牛肉，搭配特色佐料和独特的烹饪工艺，味道鲜美，肉质鲜嫩。
- 麻辣串串：多种食材串在一起，麻辣鲜香，口感丰富。
- 川味凉菜：如麻辣黄瓜、夫妻肺片等，口味地道，佐餐佳品。
- 火锅：提供多种口味的火锅，如麻辣、清汤等，满足不同顾客的需求。
3. 营业时间：一般为上午 11:00 至晚上 22:00，午餐和晚餐时段较为繁忙。
4. 人均消费：根据菜品和用餐人数不同，人均消费可能在 50 元至 100 元之间。
5. 餐厅环境：装修风格简约现代，用餐区域宽敞明亮，设有包厢，适合家庭聚餐和朋友聚会。
6. 服务：服务员态度热情周到，点餐流程简单易懂，对顾客需求回应迅速。
7. 口碑：在当地的美食评价网站上，尧佳跷脚牛肉养生馆口碑较好，深受食客喜爱。
8. 停车：餐厅附近有停车场，但车位有限，建议提前电话预订车位。