芙蓉街在大年初一是否营业，这个问题的答案可能会因具体年份和商家而异。一般来说，大年初一是中国的春节，很多商家会选择停业休息，以庆祝这个重要的传统节日。然而，也有一些商家可能会选择在这一天继续营业，以满足游客或当地居民的需求。

如果你想确定芙蓉街在大年初一是否营业，最好的方法是提前联系当地的商家或相关机构，了解他们的营业时间和计划。此外，你也可以通过搜索互联网或社交媒体等渠道，获取更多关于芙蓉街营业情况的信息。

总之，在大年初一这一天，很多商家可能会选择停业休息，但也有一些商家可能会继续营业。具体情况需要根据实际情况来确定。