鲫鱼无刺鱼冻的正宗做法确实需要一些技巧和耐心。
首先，选用新鲜的鲫鱼处理干净，去鳞、去鳃、去内脏，特别要注意将鱼骨和鱼刺剔除干净。
接着，用料酒和盐腌制鱼肉，让其入味。
然后，将鱼肉放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段等调料，慢火炖煮，直至鱼肉熟烂。
最后，将煮好的鱼肉和汤汁一起倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。这样做出来的鲫鱼无刺鱼冻，口感鲜美，清爽滑嫩，是夏日消暑的美味佳肴。
一般情况下，鲫鱼散炮中加入蜂蜜并不太合适。因为鲫鱼散炮内含有多种草本配方，这些配方有其独特的功效，加入蜂蜜可能会影响其药效。同时，蜂蜜还含有一定的甜度，加入过多可能会影响口感并增加热量。因此，在制作鲫鱼散炮时，一般不建议加入蜂蜜。如果确实需要增加口感，可以考虑使用一些天然健康调味料，如姜汁、葱姜等。
鱼类进行无氧呼吸时，产生的代谢产物主要是乳酸。酒精（乙醇）是一种完全不同的化合物，不会直接从无氧呼吸中产生。
然而，有些情况下，鲫鱼体内的乳酸可以通过发酵作用转化为少量的乙醇。这通常发生在鲫鱼暴露在缺氧的环境下，比如鱼缸或水池中水质不好，氧气供应不足等情况。在这种情况下，鲫鱼体内的乳酸可以被某些细菌转化为酒精。
然而，这种乳酸发酵转化为酒精的过程是非常少量的，并且发生在非常特殊的环境中。通常情况下，鲫鱼的无氧呼吸不会产生可测量的酒精含量。因此，从一般意义上讲，可以说鲫鱼的无氧呼吸不会产生酒精。