荔浦芋头做芋圆好吃的步骤如下:
准备材料:荔浦芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉250g、白糖60g、冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷。
将荔浦芋头去皮切丁蒸20分钟,用叉子压成泥,趁热倒进木薯粉,搅拌均匀。
揉面的过程中如果感觉面团容易开裂,可以少加一点热水,热水还能让木薯粉团揉起来更简单,不容易破。
白糖的用量可以根据喜好适当调整。
面团揉好要注意保温,做的时候面团变冷了,搓成长条的时候容易开裂。
将搓好的芋圆煮熟后过冷水,最后搭配冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷等食材一起食用。
按照以上步骤操作,即可做出美味的芋圆。祝你用餐愉快!
荔浦芋头是广西壮族自治区桂林市荔浦县出产的一种特色农产品,以其口感细腻、甜度适中、营养丰富而受到广泛喜爱。以下是荔浦芋头最好吃的七种做法:
1. 荔浦芋头蒸肉:将荔浦芋头切成小块,与猪肉一起蒸制,口感鲜美。
2. 荔浦芋头炖鸡:将荔浦芋头与鸡肉一起炖制,汤汁鲜美,鸡肉鲜嫩。
3. 荔浦芋头烤鸭:将荔浦芋头切成薄片,与烤鸭一起烤制,口感酥脆。
4. 荔浦芋头糯米饭:将荔浦芋头切成小块,与糯米一起蒸制,口感软糯,香味四溢。
5. 荔浦芋头糖水:将荔浦芋头煮熟,加入冰糖和水一起熬制,口感清甜,滋补养颜。
6. 荔浦芋头炖排骨:将荔浦芋头与排骨一起炖制,口感鲜美,汤汁浓郁。
7. 荔浦芋头蛋糕:将荔浦芋头泥与面粉、鸡蛋等混合,烤制成蛋糕,口感松软,香味浓郁。
以上是荔浦芋头最好吃的七种做法,你可以根据自己的口味和喜好进行尝试。