通常情况下，将熟食直接带上飞机是不被允许的。根据各国航空公司的规定，熟食属于液体或半流质食品，需要遵循相关液体限制规定。
如果熟食是密封在工厂包装中的，且重量不超过 100 毫升，则可以带上飞机。但如果熟食未经密封或重量超过限制，则会被要求托运或丢弃。建议旅客在登机前仔细查看航空公司的规定，或提前联系航空公司以了解具体要求。
除了直接上锅蒸，还可以炒一下，把肘子和麻椒切成片，热锅放油，油热之后加入葱姜蒜炝锅，随后放入麻椒翻炒，加入少量酱油，把肘子放入翻炒，这样不仅能把肘子加热，还可以使得肘子味道更加丰富。食用不完的肘子需要放进冰箱冷藏保存。
可以
熟食富含蛋白质、脂肪等营养物质，常温保存容易滋生病原微生物.从而出现变质的情况。所以熟食没有食用完的情况下可以冷冻保存，低温环境能够抑制病原微生物滋生.并且不会影响熟食的口感。如果熟食冷冻保存的时间比较短，一般不会变质。
虽然熟食放进冰箱冷冻，能够减少病原微生物的滋生几率.但如果冷冻时间过长，也有可能导致熟食出现变质。如果解冻后发现熟食出现异味、质地改变等现象，说明熟食已经出现变质，一般不能继续吃。