1、冷冻吃。即把冻梨洗干净后，直接食用，是年轻人喜欢的吃法。这种吃法更适合秋梨，秋梨很酸，采用冷冻的方式吃，口感酸中带甜，远远要胜过秋天时，刚刚采摘下来酸涩的味道。
2、缓开吃。把冻梨放到盛冷水的盆中，待冻梨表面结上厚厚的冰壳后，把冰壳敲碎就可以吃了。
这种吃法的口感与冷冻吃不同，化开的冻梨果肉软滑、果汁丰富清甜，吃起来像是在喝果汁。
冻梨的皮当然能吃，只不过有些人是不爱吃皮的，我觉得冻梨的皮有一定的营养和水分，是非常好吃的，只需要把皮清洗干净即可。
冻梨石家庄卖的地方：河北石家庄市书画街19号。
每年到 10月份就会看到东北客户来河北赵县批发赵县雪花梨拉回去做冻梨。以前客户主要批发的是小鸭梨，小鸭梨的特点主要是价格便宜成本低。可是近两年发现客户主要青睐与赵县雪梨。因为赵县雪梨个头较大，口感细甜。客户说雪梨虽然价格高点但老百姓喜爱吃。