福建古田银耳是一种名贵的食品材料，泡发时间要视干燥程度和用途而定。若是用来炖汤，建议泡发3-4小时，这样可以使其变得柔嫩顺口，汤汁更加鲜美；如果是用来烹饪，需要泡发4-6小时，这样可以让其更加容易入味，口感更加爽滑。需要注意的是，在泡发过程中最好选择干净的清水，同时也要注意不要泡发过久，否则会影响其口感和质量。总之，泡发福建古田银耳是烹饪美食的重要步骤，需要认真对待。
福建古田银耳之所以好，是因为其生长环境独特，所需的温度、湿度、光照和土壤条件非常适宜，使得古田银耳具有很高的品质和营养价值。古田银耳富含多种营养物质，如蛋白质、多种维生素和矿物质等，具有很高的保健功效，因此备受消费者喜爱。
此外，古田银耳的生长周期长，生长过程中不使用任何化学农药和化肥，因此更加安全、健康，符合现代人对绿色、天然、健康食品的需求。
如果您在福建违反交通规则仅被罚款而没有扣分，您可以按照以下步骤进行处理：
1. 缴纳罚款：按照罚单上的要求，在规定的时间内到指定的银行缴纳罚款。
2. 保留好相关证据：包括缴纳罚款的收据、银行转账凭证以及交通违法事实的证据等，以备后续需要。
3. 注意罚单上是否有其他要求：一些罚单可能会对违法行为做进一步处理的要求，比如要求接受交通安全教育等。如果有这样的要求，请认真遵守。
4. 遵守交通规则：作为一个良好的交通参与者，应该遵守交通规则，确保自己和他人的安全。遵守规则不仅可以减少交通事故的发生，还可以避免被处罚。
需要注意的是，福建省的交通管理规定可能随时更改，请及时关注有关部门的公告和规定。如果您对具体处理流程有疑问，建议咨询附近的交警支队或相关部门，以确保您得到准确的指导。