一个木质的菜板硬又无毒的选择是枫木。枫木是一种坚硬的硬木，可以经受多次使用和消毒，不会划伤或变形。另外，它天然无毒，不含有害化学物质，也没有异味，非常安全使用。
此外，枫木的质地也非常适合切菜和砍肉，因为它的纹理越来越细腻，不会捕捉任何细菌或其他微生物。总体而言，枫木是一种优良又健康的菜板材料，是厨房中必不可少的物品。
要选择不易开裂的木质挂衣架，应该在选材上下功夫。使用密度大、纹理均匀的硬木材料，如橡木、胡桃木、柚木等，这些木材具有较高的抗裂性能和耐久性，在使用过程中较不容易出现开裂的情况。
此外，还应避免将挂衣架暴露在阳光下或湿润的环境中，这些环境会加速木材的老化和破裂。
下列木制衣架不容易开裂：橡木:橡木的弹性好,吸水力强,对湿度变化影响小,不易开裂变形。
花梨木:质软韧富弹性,耐腐蚀能力强,受燃木材加工工艺影响较小。
银杏木:软质韧性强,表面光滑富韧性,晾干后不易变形变色。
竹子制作:节间结实,经过过炭处理,抗腐蚀能力强。