面筋烤好后，如果需要保温，可以采用以下方法：
1. 烤箱保温法：将烤好的面筋放回烤箱中，设置适当的温度和时间，让面筋在烤箱中慢慢加热，保持温度。
2. 保温箱保温法：将烤好的面筋放入保温箱中，盖上盖子，让面筋在保温箱中保持温度。
3. 保鲜膜保温法：将烤好的面筋用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室中，让面筋在低温下保温。
无论采用哪种方法，都需要注意以下几点：
1. 保温时间不宜过长，否则面筋可能会变得过于干燥或失去口感。
2. 保温温度不宜过高，否则面筋容易变软或失去形状。
蛋糕胚如果需要保存过夜时，首先我们要把制作好的蛋糕胚倒扣，使蛋糕胚脱模，等待蛋糕胚彻底放凉了以后，把蛋糕胚重新放回模具当中，并且套上保鲜膜，放进冰箱的冷藏室中保持即可。
如果是冬天的话，因为气温比较低，我们也可以直接把套好保鲜膜的蛋糕胚直接放在室温当中保持，但如果是夏天的话，就最好是要放进冰箱中进行保存了。
烤好的饼干保存的关键在于防潮和保持口感。
首先，确保饼干完全烤干，没有多余的水分。
然后，将饼干放在冷却架上完全冷却。
接着，可以选择将饼干放入密封性好的容器中，如玻璃罐或密封袋，以隔绝空气和湿气。
如果饼干较多，可以分层放置，每层之间用纸巾隔开，防止粘连。
最后，将容器存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。这样保存的饼干可以保持口感酥脆，延长保质期。