可以
中秋做芝麻焦馍，原料主要是新麦面粉、芝麻粒、食盐。做焦馍要先和面，将干净的芝麻撒在案板上，把面团转着圈按上去，将所有的芝麻粒均匀的黏在面团上，再把面团揉成一个一个的剂子，然后擀面杖再把剂子擀成一张一张圆圆的，白白的，薄薄的饼。
和面后，擀成薄薄的一个圆片，摊放在平底锅上，有高于一百度的旺火烧着，圆的面片一会儿就会烤干，个别地方有糊色，放在嘴里，嘎蹦脆，还有一种香香的味道在里面。
芝麻烧饼不塌的秘诀在于制作过程中的一些细节。以下是一些建议：
1. 面团要揉得充分，揉至光滑有弹性，这样烤出来的烧饼才会松软不塌陷。
2. 面团醒发的时间要足够，一般需要醒发30分钟到1小时，让面团充分发酵，这样烤出来的烧饼才会更加蓬松。
3. 在擀面皮时，要尽量保持中间厚四周薄的形状，这样烤出来的烧饼才会更加饱满。
4. 在刷蛋液时，要均匀涂抹在面皮上，不要过多或过少，以免影响烧饼的口感和形状。
5. 烤箱的温度和时间要掌握好，一般建议使用上下火模式，温度设定在180-200摄氏度，烤制时间约为20-25分钟。具体时间和温度还需根据自家烤箱的实际情况进行调整。
6. 烤制过程中要注意观察烧饼的状况，如果发现烧饼表面已经变成金黄色，可以适当降低烤箱的温度，以免烧饼表面烤焦而内部还未熟透。
7. 烤好的芝麻烧饼要及时取出，放在烤网上晾凉，以免因水汽蒸发而导致烧饼塌陷。
256大卡/100克。
芝麻馍的主要成分是面粉和芝麻，面粉中含有较多的碳水化合物，而芝麻中含有较多的脂肪和蛋白质，但是芝麻馍的制作方式是烤制，不需要添加油脂，所以相比于其他油炸或煎炸的食品，较低。
但是需要注意的是，如果在芝麻馍中添加了油脂或其他高热量的配料，热量就会相应增加。