春节期间，香港大部分店铺会关门歇业，但也有一些店铺会继续营业。具体情况可能因行业、地区和店铺而异。

一般来说，香港的大型商场和购物中心在春节期间会照常营业，但营业时间可能会有所缩短。一些小型店铺和私营企业可能会选择在春节期间关门放假，以便员工回家团聚。

此外，香港的一些传统行业，如餐饮、零售、服务业等，在春节期间通常会照常营业，因为这是他们的旺季。但一些小店可能会根据自己的情况选择是否营业。

总之，如果你计划在春节期间前往香港购物或旅游，最好提前了解当地的营业情况，以免耽误行程。