多喝酸奶是可以补钙的,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养成分,因此,酸奶仍有补钙的效果。
事实上,酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,此外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。
每天喝酸奶好处:
一、,能够提高机体的免疫力,因为酸奶当中含有优质蛋白质,为免疫球蛋白在内的众多免疫物质提供丰富的原料,进而能够提高抵抗力。
二、,能够让心情更加舒畅,因为酸奶当中含有很多的维生素,构成了体内很多酶和辅酶,进而让体内的生化代谢更加顺畅,能够让心情变的比较好。