冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
糖葫芦晚上应该放置在干燥、阴凉、通风的地方,不要暴露在阳光下或高温环境中,避免糖葫芦过早融化或变质。最好将糖葫芦放在盖好的容器里,以免受到灰尘和异味的干扰。
如果有冷藏条件,可以将糖葫芦放入冰箱中冷藏,这样不仅能够延长其保存时间,还能够保持其口感。需要注意的是,长时间放置的糖葫芦可能会变硬变不好吃,建议尽快食用,保持其新鲜度和口感。