首先，娃娃鱼在水中能够呼吸空气，并且可以在陆地上生存一段时间，这使得它们可以在多种环境下生存和繁殖。
其次，娃娃鱼的生长速度非常快，成年后体重可以达到50-60千克，甚至有些品种可以超过100千克。
这是由于它们在水中的生活条件良好，食物充足，生长速度显著提高。
另外，在自然环境中，没有太多掠食者对娃娃鱼的捕食威胁，这也有助于它们的生长和繁殖。
综上所述，由于娃娃鱼拥有在不同环境下生存的能力、快速的生长速度以及较少的天敌，因此它们成为了最大的两栖动物之一。
娃娃鱼能上餐桌，主要是因为它是一种食材。在中国的传统饮食中，娃娃鱼被视为一种美味佳肴，有着丰富的营养价值和独特的口感。它富含蛋白质、脂肪、氨基酸等多种营养成分，对人体有一定的滋补作用。同时，娃娃鱼的肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。
然而，需要注意的是，娃娃鱼是一种国家二级保护动物，私自捕杀和食用是违法的。因此，我们在享受美食的同时，也要遵守法律法规，保护野生动物资源。现在市场上已经有很多合法的替代品，可以满足我们对美食的追求。