一、首先，将龙须菜洗净沥干，用料酒、生抽腌制约半小时；
二、将腌制好的龙须菜放入涮火锅中，放入一点清汤，大火烧开后转小火煮；
三、加入期间，放入盐、糖、醋等调味料，煮至龙须菜熟透；
四、调入熟的鸡汤，将龙须菜全部煮开即可，洒一
火锅里面的紫色丸子通常被称为紫薯丸子。这种小丸子的外观呈现出深紫色，口感Q弹，味道香甜可口。它通常是由紫薯、糯米粉等原料制作而成，不仅颜色漂亮，而且也富含多种维生素和纤维，对健康有益。紫薯丸子是火锅中的一种特色小吃，给人一种新鲜的感觉，是许多火锅爱好者喜欢的选择之一。因为其独特的颜色和口感，紫薯丸子也成为了各种主题火锅店中备受追捧的食材之一。在品尝火锅时，尝试一下紫薯丸子，会给您带来全新的味觉享受。
龙须菜是火锅中常用的海藻类食材，呈现出粉绿色条状，口感柔韧、爽滑，而且富含多种营养成分。
准备龙须菜，首先要将其泡发至软化并清洗干净。接着在开水中焯水约1-2分钟，沥干水分备用。
将洗好的龙须菜搭配喜欢的调料和其他食材搭配入锅即可食用。火锅中龙须菜具有增加口感的作用，并可增强其健康益处，如清肺、滋润皮肤等。