炒木瓜片是一道简单易做的家常菜，首先将木瓜切成厚度约为3毫米的片状，准备青红椒、姜蒜和适量的调料（盐、鸡精、生抽等）。
然后加入适量的油，热锅凉油，将青红椒、姜蒜爆炒出香味，随后加入木瓜片翻炒，炒至木瓜表面微微变色即可，最后加入适量的盐、鸡精、生抽等调味，在炒匀后装盘即可享用。此外，也可以根据个人口味加入腊肉、香肠等食材，增加味道的丰富性。
热量:43大卡(100克)。
日炒木耳 (100 克)含有43卡路里
热量分解:46%脂肪, 32% 。
扩展资料：木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。