一般来说，社保部门不会追缴7年前的社保。根据我国法律规定，社保补缴只针对在职单位，已经离职的单位无法进行补缴。如果之前从未交过社保，单位需要按照实际工作年限和应得的工资计算社保费用，并且需要由劳动者承担个人缴纳部分。
根据《中华人民共和国社会保险法》规定，单位和个人应当在社会保险费缴纳期限内足额缴纳社会保险费。如果单位或个人未按规定缴纳，社保部门可以按照相关法律法规进行追缴。但是，根据《中华人民共和国民法典》规定，民事权利的主张应当在3年内行使，超过3年的不予支持。因此，如果社保费未缴纳时间超过7年，就不能追缴了。