修剪的正确方法分为春秋剪，夏剪和冬剪，具体操作如下
1、春秋季修剪
春季修剪梨树时，要将生长细弱、遭受病虫害、无法结果的枝条剪除，保留长势健壮的枝条，秋季则应该剪除生长不良、发黄干枯的枝叶，修剪时最好使用消毒后的锋利剪刀，确保切口的平整光滑。
2、夏季修剪
夏季气候较为炎热，可以将交叉枝、直立枝、病虫枝剪掉，提高植株间的透气性，而且要将瘦弱、密集的花芽抹除，避免养分过度消耗。
3、冬季修剪
冬季气温较低，梨树会进入休眠期，对养分的消耗减少，此时要剪掉干枯枝、无用枝、密集枝，减少养分消耗，
需要一个半小时，具体做法如下：
材料：雪梨 1个、冰糖 6克、水 30克、枸杞子 3克
步骤：
1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。
5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸。
6、关火后开盖，就可以食用了。