潍坊达达姐是一名短视频博主、时尚内容电商创业导师和文化社群“美美达令团”创始人。
潍坊达达姐的作品包括短视频《达姐的秘密行动》、《女神买买买》和《达姐TALK》，以及时尚轻奢珠宝电商品牌《达达私物》。她创立了珠宝文化传媒，并出品了珠宝时尚定制DM杂志《JEWELRYPOST》。
青萝卜洗净先切片后切丝，鲜肉切丝，青红椒切丝，葱切丁姜切丝。
锅里烧热水加入萝卜丝，别焯久了，去萝卜的辣气。
捞出透入冷水中可以使萝卜变脆。
捞出控干水分。
锅里添油，加入肉丝翻炒。
肉丝变白后加入葱姜。
加两勺豆瓣酱。
翻炒均匀。
炒匀后加入辣椒丝继续翻炒。
炒辣椒的香气扑鼻啊。
这是在加入萝卜丝。
继续翻炒均匀。
加入适量的食盐。
炒好后，盛出即可。
请注意，制作潍坊辣菜的关键在于用热水焯萝卜丝，以去除萝卜的辣味，同时用豆瓣酱等调料炒制出香味，再加入青椒、青萝卜等配料，翻炒均匀。以上仅供参考，可以结合个人口味进行调整。