不是完全达标的。

因为珠宝店出售的金饰品并不是100%的纯金，通常会加入一些其他金属，以提高饰品的硬度和耐磨性。

这种金属混合的比例和种类不同，导致纯度也不尽相同。

虽然珠宝店会按照国家标准来控制金属的比例和标识产品纯度，但是也难免存在一些问题或者误差。

此外，黄金的纯度还与所在的区域和生产商有关，不同的生产商有不同的制造工艺和质量标准，可能会存在一些差异。

而中国的珠宝行业也正在不断加强监督和管理，加强了对产品质量的把控和监测，提高整体品质。

因此，虽然可以说珠宝店的黄金纯度达标，但并非完全达标，仍需消费者自己注意识别和选择。