1· 称重面粉300g、酵母4g、糖10~15g、植物油10~15g、盐2g,放入容器。(盐尽量不要挨着酵母放)
2· 量取180g水,倒入容器,然后放到面包机里,选发酵模式,开始揉面发酵。
3· 发酵至2倍大,完成发酵,取出面团。
4· 放到硅胶垫上(不用撒干面粉),简单整理成圆形。此时可以开始电饼铛预热了。
5· 用擀面杖擀成圆饼,大概电饼铛大小即可。
6· 面团上沾点水,撒上芝麻,用擀面杖略擀一下,使芝麻沾的牢固。
7· 把面饼放进预热过的电饼铛,190~200度。
8· 看到冒汽了,用铲子按压一下,看能不能回弹,能回弹了就是熟啦。
1. 葱香海参的做法是非常简单的。
2. 首先,将海参洗净后切成片状,葱切成葱花备用。
然后,在锅中加入适量的油,烧热后放入葱花炒香。
接着,将海参片放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味。
最后,炒至海参变软烂即可出锅。
3. 此外,如果你喜欢口感更加鲜嫩的海参,可以事先将海参用开水焯水一下,然后再进行炒制。
另外,你还可以根据个人口味加入适量的蒜末或者姜末增加风味