红枣枸杞泡酒配方：红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤：
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。
5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起，密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用
1、将红枣、枸杞子洗净，用温水泡20分钟。
2、将泡好的红枣、枸杞子和大米放入装有适量水的锅内；用大火烧至锅内水开。
3、然后改成中小火，慢慢熬煮至米烂汤稠即可，最后加红糖。