桑果是一种营养丰富的水果，但是由于其易腐烂的特性，正确的保存方法可以延长其保质期。以下是几种桑果的保存方法:
- 冷藏法：将新鲜的桑果放入密封的塑料袋中，加入一点水以保持湿度，然后放入冰箱中。这样可以保存一周左右。
- 冷冻法：将新鲜的桑果放入密封的塑料袋中，加入适量的水以保持湿度，然后放入冰箱中冷冻。这样可以保存数月。
- 干燥法：将新鲜的桑果放入密封的容器中，放在干燥通风的地方。这样可以保存数年。
- 腌制法：将新鲜的桑果用盐腌制，制成腌桑果。这样可以保存数月。
总之，正确的保存方法可以延长桑果的保质期，使其更加新鲜美味。
桑果品种有7个，例如：
1、云桑二号
云桑二号属于早生早熟型白桑种，果实外形好，杨酸度较高，适合鲜食或者加工适宜，而且植株的产量稳定，一般667平方米的桑树，可产桑果1000-2000千克。
2、桂花蜜
桂花蜜属于中熟桑果品种，其果树长势一般，果实外表呈现紫红色，当果实成熟后，具有与桂花相似的香味，而且植株的成熟期短，亩产约为1000公斤。
3、龙桑
龙桑又名九曲龙桑，其果实外表美观，颜色为紫黑色或者黑色，果肉质地柔软且口感极佳，而且植株的产量高，亩产桑果能达2500公斤。
4、8632
8632属于杂交桑果品种，其树形略开展，枝条粗壮直立，叶片较大且花芽率高，果实长筒形，单果重量在6-8克之间，最重可达15克，而且植株一般在5月份成熟。
5、药桑
药桑是一种药用果桑品种，其果实在每年的7-8月份成熟，果形呈现椭圆形，果皮紫黑色，口感酸酸甜甜，注意药桑是新疆特有的一种桑果品种。
6、白玉玉
白玉玉原名为405，是陕西省蚕桑所人工诱变培育的桑果品种，其果实长度为3.5-4厘米，果径1.5厘米，外形呈现长筒形，单果重量为4-5克，最大可达10克。
7、红果1号
红果1号是一种从实生桑中选优培育的品种，其树形直立挺拔，枝条长势粗壮，深绿色的要较大，花芽率在95%，单芽数量为7-10个。