在通常情况下，如果用牛肉，意大利大米，山药煲的稀饭粥的功能是可以健脾消化。也是一种增加营养有利于整个吸收消化的。
使牛肉烧嫩的方法如下：
1.烧煮牛肉时，放入两粒冰糖，可使牛肉很快酥嫩。
2.将生姜捣碎取汁，将姜汁拌入切好的牛肉中，在常温下
不是牛肉户，应该叫做神户牛肉，是专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。神户牛是日本黑色但马牛的一种,因主要出产于兵库县神户市而得名。 神户牛有独特的饲养方式,进而导致牛肉特性表现为口感上的柔韧肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理,被媒体评选出了世界上最高级的9种食物之一。