耙耙柑皮是一种常见的小吃食材，其好处是其富含纤维和维生素C，对身体有良好的保健作用。其独特的口感也可以让人享受到一种新鲜的味蕾体验。但是，耙耙柑皮炒着吃也有其不足之处，炒制过程中加入的调料和油脂会增加其热量和脂肪含量。此外，由于柑皮的脂肪酸含量较高，过量食用也可能对身体造成负担。因此，在享受美食的同时，也要控制食量和加工方式，以避免不必要的健康风险。
可以
耙耙柑的皮是可以泡水喝的，而且有健脾消食的功效。平时泡水喝，不要泡的太浓，太浓的话可能喝起来会有一点苦涩的味道。
当然也可以在熬肉汤的时候加入粑粑柑皮，不仅有美味的作用，还有健胃消食的作用。
耙耙柑的果皮又薄又软，拨开橙黄圆润的果皮，果肉吃起来让人惊艳不已。
通常圆盆的直径为25cm，有利于根系向四周均匀舒展。容器需渗水、透气性良好，以保证根系生长的需求，还能防止容器积水造成烂根。如果透气性差的容器，可在盆底铺垫5cm 左右的粗沙，并沿内壁垫一层碎瓦片，然后再填土移栽。