韭菜肉炉包一般12-15分钟出锅，炉包是高密的特色小吃，其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。其实它跟水煎包的做法差不多，就是包包子的包法和皮的厚度不同而已。
1、海米洗净，用少许温水浸泡30分钟；2、猪肉剁成肉馅；3、葱姜洗净切末；4、将肉馅和葱姜末放入盆中加调料顺着一个方向拌匀；5、将海米剁碎；6、连同泡海米的汤一起放入肉馅顺着一个方向拌匀；7、韭菜洗净剁碎；8、放入肉馅拌匀。
韭菜肉煎包过夜热热能吃，但是需要注意以下几点：
首先，一定要将包子放入密封袋中放入冰箱保存，以防止细菌滋生。
其次，当第二天需要食用时，可以在微波炉或蒸锅中加热，确保其温度高达75℃以上，避免细菌残留。最后，过多时间保存由于油腻口感会有所影响，若存放太久不宜再次食用。