1.先用100克的温水和5克的白砂糖把酵母酵化，这一步也可以先测试酵母的活跃性
2.除了黄油和剩余的40克水，所有材料全部投入料理碗中，将其拌匀
3. 把酵化好的酵母水全部倒进面粉中，再将剩余的水再加入面粉中，因为面粉的吸水量是不同的
4.刚开始的面团会很粘，揉面团时可用塑料刮板进行辅助，可以帮助我们把粘在案板上的面团铲下来
5.手揉面团揉，像洗衣服的动作，向前搓再收回来，就是来回搓，这时候面团会粘手，表面也很不光滑，没关系这个时候继续揉，不要去加面粉，揉到有廷展性，拉开的面团破洞形成齿状
6.这时把事先软化的黄油加入，继续揉搓，刚开始加黄油“惨不忍睹”
7.但是随着揉面的进行，黄油渐渐就会被面团吸收了，坚持揉下去，面团又变得光滑而充满弹性
8.适时地检查面筋的强度，把面团小心的伸开，这时候面团已经可以形成一层薄薄的薄膜，但是薄膜并不是特别坚韧，还是比较容易破裂，破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形，这个时候面团就达到了扩展阶段，这个时候做餐包是可以的了
9.这时称面团总量，取一半面团出来加上可可粉，揉均匀，放进料理碗，包上保鲜膜
10.烤箱水放入一碗温水，把面团放进烤箱发酵，把功能调至发酵区域，时间定为35分钟
11.发酵好的面团了进行排气
12. 发酵好的面团了进行排气
13.把排好气得两种面团，按压成一样大小，重叠在一起
14. 再卷起，之后再称重，把面团的总数，搓成长条状分成12份
15.分好的面团放进法焙客的12连的马芬蛋糕模中，再进行第二次的发酵
16.发酵完毕，把面包拿出在室温中备用，烤箱进行预热，上下温160度，10分钟
17. 倒数第二层，上下温度160，18分钟
18.成品
双色风车的做法如下：
准备一张正方形的纸，沿着对角线对折，展开后，再沿着另一条对角线对折，并展开。
沿着正方形对折后的折痕，将四个角向中心点折。
翻面，将四个角继续向中心点折。
再次翻面，将上下两条边向中心点折。
翻面，将左右两条边向中心点折，形成一个小正方形。
将小正方形的四个角沿着对角线向外折，形成四个三角形。
翻面，在四个三角形上涂上不同的颜色，并沿着三角形的底边剪开约三分之二。
将四个三角形分别向外翻折，并用图钉或细绳固定好，形成风车的叶片。
最后，在风车的中心处固定一根小棍或吸管，作为手柄，一个漂亮的双色风车就完成了。
双节出游的人次统计通常通过多种途径进行。
首先，旅游景区和旅行社会根据游客购买的门票、旅游套餐以及预订的酒店房间数量进行统计。
其次，交通部门会通过公路、铁路、航空等交通工具的客流量来估计人次。
此外，还可以通过旅游景区的人流监测系统和移动互联网大数据分析等手段获取更精确的数据。
最后，政府和相关机构会收集和整合各种数据来源，使用统计学方法进行数据分析和推算，以得到双节出游的人次总量。综合利用这些方法，可以较为准确地估计双节出游的人次，并提供依据给旅游业和相关决策部门。