结售汇选择汇还是钞要根据具体情况而定。如果是出国旅游或者需要现金支付的情况，选择钞更为方便。但如果是国际贸易或者跨境投资，选择汇更为实用。因为使用汇可以避免携带大量现金的安全问题，同时也可以享受更优惠的汇率和手续费。另外，选择汇还可以方便地管理资金流动，避免货币波动对企业带来的财务风险。
结售汇中的“汇”与“钞”的区别主要体现在以下几个方面：
定义不同。汇是指以外币表示的各种支付凭证，如境外汇款或旅行时兑换的支票；钞则是指实体的外币现金，如纸币或硬币。
使用方式不同。汇通常用于账面上的资金转移，可以直接汇往国外；而钞主要用于实体交易或携带，若要汇到国外，需要先转换为汇，并支付额外的差价或手续费。
价值不同。汇通常在转换成其他货币时价值较高；而钞在转换成其他货币时价值较低。
便利性不同。汇更加便于国际间的资金转移；而钞则需要额外的处理步骤和费用。
，要看个人需求。
结汇汇率是用外汇购买人民币时的兑换比率，比如外汇收入100万美元，当前的汇率现汇买入价是6.63的话，那么银行就会兑换成613万人民币。结钞汇率是把手中的现金卖给银行的汇率。购汇往往比结汇汇率高一点，银行要赚这个差价。个人购汇每年都有额度上的限制，限额以美元为单位表示，其他外币额度转化成美元计算。根据国家外汇管理局的政策规定，个人结汇和境内个人购汇实行年度总额管理，每人每年的结售汇额度分别为等值5万美元，超过等值5万美元，需提供相关资料办理。