8 斤盐和 8 斤水混合后，总的重量为 16 斤。
然而，在实际的化学反应中，盐（通常是氯化钠）在水中的溶解程度是有限的。
在一定的温度和条件下，8 斤盐可能无法完全溶解在 8 斤水中。
在这种情况下，实际的溶解量将取决于多个因素，例如：
1.温度：温度升高可能会增加盐的溶解度。
2.搅拌：充分搅拌可以帮助盐更均匀地溶解。
需要注意的是，这只是一个简单的数学计算，不涉及化学反应的具体情况。
要将8斤水分成5斤和3斤的杯子，需要采用一定的算法。
一种方法是用5斤杯子倒出3斤的水，然后倒入3斤杯子中。
此时，5斤杯子里还剩2斤水，再用3斤杯子倒出全部的水，然后将5斤杯子中的2斤水倒入3斤杯子中，此时3斤杯子中已经有2斤水了。
接下来，用5斤杯子将剩下的6斤水倒入3斤杯子中，此时3斤杯子中已经满了，5斤杯子中还有剩余的3斤水。经过以上操作，最终得到的是一杯5斤装满了水，一杯3斤装了3斤水。这种算法称为贪心算法，即每一次都选择最优的操作方案。
这个问题实际上是在询问质量的相加，而不是体积或者密度相关的混合问题。在没有提及体积变化或其他条件的情况下，8斤盐加上8斤水的质量还是16斤。
不过要注意的是，“斤”是中国传统的质量单位，在现代计量体系中通常换算为千克。如果按照市斤计算，1市斤 = 500克，则：
8市斤盐 + 8市斤水 = 8 * 500克 + 8 * 500克 = 4000克 + 4000克 = 8000克 = 8千克
所以，8市斤盐加8市斤水的质量总共是8千克。但如果在特定条件下（如盐溶解于水中），则混合物的体积会因盐溶解而发生变化，但总质量不变。