主料：大虾干50克，豆腐干丝100克; 配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量; 调味：油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，糖
1.虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。
3.热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。
4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去，下半碗开水，小火煮5分钟左右，撒一点胡椒粉即可。
若自制风干肠有点酸了，可以尝试将它放入开水中烫一下，然后晾干，这样可以使肠子更加干燥，减少细菌的繁殖。同时，在存储风干肠的时候，尽量避免暴露在空气中，放置在干燥通风的地方，并保持清洁卫生，这样可以有效地延长风干肠的保存期限，同时保持风干肠的美味和营养价值。
根据美国联邦航空局（FAA）的规定，自制飞机可以在低空飞行，但需要满足一些特定要求和飞行规则。自制飞机需要注册，并获得有关当地航空管理机构的批准。自制飞机的低空飞行高度通常限制在500英尺（约152米）以下。
此外，飞行员需要符合FAA的相关许可要求，并遵守航空规则和飞行安全要求。自制飞机的飞行行为需要与其他航空器保持安全距离，并且需要获得当地航空管理机构的许可才能飞越人口密集区或其他受限制区域。
每个国家的规定可能会有所不同，飞行员在自制飞机进行低空飞行前需要仔细了解当地的法规和规定，以确保飞行安全。