一，一般是在秋天又下过大雨后，近黄昏时会出现火烧云。
二，火烧云是海边近黄昏时，出现的一道美丽的气象奇观。一场大雨后，天色放晴，天空如洗，你有时会发现，黄昏时海边云飞云卷，瞬间会出现大片大片的云，它们象被火烧了一样，把无空映得红彤彤的，非常壮观美丽。这就是人们常说的“火烧云”。
不存在这样的大雨。降雨是由大气中的水蒸气凝结而成，当水蒸气达到饱和状态时，就会凝结成雨滴，降落到地面。
而水蒸气来源于水的蒸发，当水的温度升高时，蒸发量就会增大，当温度降低时，蒸发量就会减小。所以，如果要让大雨不停地下着，就需要有一个不断加热水的能量来源，并且还要保证水蒸气不会凝结成云。
但这样的条件在自然界中是不存在的，因此，不存在这样的大雨一直不停地下着。
包粘豆包的天气最好是温暖湿润的，因为这样的天气有利于发酵。如果天气太干燥，面团会干硬不易发酵；如果天气太湿冷，面团容易受潮发霉。所以，春秋两季是最适合制作粘豆包的季节。